北京三元食品股份有限公司由北京三元食品有限公司整体改制而来，系在原股东北京控股有限公司和北京农工商联合总公司的基础上，又吸收了北京燕京啤酒股份有限公司等四家新股东组成的股份有限公司，公司股本48500万元，总资产11亿元人民币。主要业务有乳制品加工、麦当劳快餐及房地产开发等。控股和参股的企业主要有呼伦贝尔乳业有限责任公司、北京麦当劳食品有限公司、广东麦当劳食品有限公司、北京三元嘉铭房地产开发有限公司及北京三元华冠食品有限公司等。
原北京三元食品有限公司是1997年5月在香港联交所成功上市的一家中外合资企业，具有40余年乳制品加工历史。1998年投资2.5亿元，执行资金战略、名牌战略、科技战略、人才战略，到目前已成立了与国际接轨、在国内处于领先地位的液态奶、发酵奶、固态奶、科研培训中心四大生产基地和遍布全市及国内部分地区的营销网络。
北京三元食品股分有限公司具有严格的质量保证体系，从原料奶采购到产品生产过程，均有严格的质量控制和卫生测试，已顺利通过ISO9001（2000）版国际质量体系认证。是国内率先通过的少数企业之一。
北京三元食品股份有限公司拥有乳品博士3名，硕士20名，大中专生数百名，他们不断研制开发高品质、高营养的乳制品和其他食品。本公司实行先进严格的管理制度，全体员工团结协作、爱岗敬业，为企业的发展与壮大不断探索和追求。
北京三元食品股份有限公司的经营理念是：以人为本，情系千家万户。公司的全体员工将加倍努力，以不断满足消费需要为己任，真诚与社会各界合作，营造三元食品的辉煌未来。